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[轉載] (生活百科)3分鐘超速煮玉米,重點是皮還很好剝  關閉[複製鏈接]

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發表於 2014-11-8 10:22 PM|顯示全部樓層
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本帖最後由 a2839225 於 2014-11-8 10:23 PM 編輯

3分鐘超速煮玉米,重點是皮還很好剝

文/時淒宮分

對減肥稍有研究的酸酸們應該知道,玉米富含纖維,可維持較長時間的飽足感,是很適合用來取代白飯白麵的粗糧類澱粉。不過,一想到要把玉米剝皮,仔細清掉上頭玉米鬚後,還要放進滾水裡煮個10分鐘才能吃,是不是已經有點想放棄了呢?

才不會呢,其實只要3分鐘,就能吃到「嘎嘣脆」的玉米棒喔!

▼首先,準備一根被葉片完整包覆的玉米,用清水稍稍洗淨


▼啥也不必處理,整根丟進微波爐裡,調成最強火力微波3分鐘(功率低的可能要4分鐘)


▼等待時,你可以準備調味料。如果追求美味,奶油當然還是上選囉~但就是想減肥才吃玉米的話,最好撒點鹽或乾吃就可以了


▼ok,現在你的玉米棒出爐啦!記住一定要戴手套或者裹毛巾才能拿喔~


▼靜置約1分鐘後,用刀子切除玉米棒的「尾端」(可能要犧牲最後一排玉米粒唷)


▼接著抓住玉米頂端,一直甩一直甩,把整根玉米甩出來(幾乎不會殘留玉米鬚)


▼搭啦~


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wer3399 主題回覆達200人 +20分,高亮為藍色+精1  發表於 2015-10-12 02:16 PM
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發表於 2014-11-8 10:28 PM|顯示全部樓層
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學到了一件非常有意義的生活技能,只是這樣做可能水分不太充足,而且溫度也要調整到適合溫度,總之,還是需要嘗試幾次,才能知道適合的溫度與時間。

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a2839225 家用的功率大都是800w,要微波玉米依照經驗的確是要使用最大功率才會熟透,但每家設計與個人口感還是多少有些不同,多試試一定可找到最佳設定。  發表於 2014-11-8 11:44 PM
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發表於 2014-11-8 10:43 PM|顯示全部樓層
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微波爐真的很方便!!!
根本就是偉大的發明阿XDDD
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發表於 2014-11-8 11:41 PM|顯示全部樓層
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神微波爐,根本無敵了啊,以後弄玉米方便多了
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發表於 2014-11-9 01:08 AM|顯示全部樓層
因該還要放杯水吧~增加反應是裡面的水氣

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winker0214 你這是危險動作,小心突沸。  發表於 2014-11-15 09:59 PM
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發表於 2014-11-9 01:25 AM|顯示全部樓層
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哇~這招不錯唷~可以拿來參考試試
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發表於 2014-11-9 03:14 AM|顯示全部樓層
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如果選的玉米放了比較久 內部水份太少又這樣用會不會焦掉啊...

這方法應該只適合用新鮮的吧?
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真實拋棄 該用戶已被刪除
發表於 2014-11-9 10:20 AM|顯示全部樓層
這樣做真的省下不少時間,很多時候不想煮玉米是因為太麻煩。
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發表於 2014-11-9 10:21 AM|顯示全部樓層
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哈啊!可是我看到的玉米農藥都用很重喔,確定這方法可行嗎




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趙天策 該用戶已被刪除
發表於 2014-11-9 10:42 AM|顯示全部樓層

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發表於 2014-11-9 11:09 AM|顯示全部樓層
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用微波爐煮玉米,那煮出來玉米會不會乾乾的呀???和水煮的口感比起來差多少呢
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這不錯, 對玉米愛好人士有很大的幫助
我有時想吃玉米但就是怕麻煩而放棄

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發表於 2014-11-9 11:28 AM|顯示全部樓層
這跟水煮玉米有什麼不一樣....沒有微波爐也可以用水煮的嚕...外面再賣的玉米不是都整支用水煮的嗎

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原來微波爐還有這項功能啊!剛剛發現一個關鍵字原來吃玉米可以減肥,那以後就吃玉米來減肥好了




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