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[求助] 港式燒賣要沾什麼醬才對味?[複製鏈接]

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發表於 2020-1-2 02:01 PM|顯示全部樓層
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快過年了
買了很多港式燒賣冰在冰箱
沒沾醬吃起來平淡了些

版上大大能推薦一些適合的醬料嗎?

所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2020-1-2 09:51 PM|顯示全部樓層
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我個人習慣不沾醬
不過搭配XO醬其實也滿好吃的
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發表於 2020-1-10 06:52 AM|顯示全部樓層
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醬油 辣豆瓣 疆絲 辣油 蒜泥其實蠻多可以選擇的

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發表於 2020-1-12 08:31 AM|顯示全部樓層
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通常我都是沾微甜的醬油吃,簡單的佐醬因為覺得主要還是感受內餡的滋味,有些吃起來有油膩感的,我會切一些薑絲搭配。
最近在大賣場發現有新加坡沙嗲醬,買來搭配也發現意外好吃!!!
lon0116

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發表於 2020-1-13 10:58 AM|顯示全部樓層
個人推薦沾黃芥末比較不會膩
或是生辣椒醬油




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發表於 2020-1-13 08:58 PM|顯示全部樓層
個人覺得黃芥末醬是一般餐廳為了解膩的沾醬
效果應該就不錯了
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發表於 2020-2-18 04:16 AM|顯示全部樓層
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醬油 辣油 就是一般港色燒賣用的醬料呵

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發表於 2020-2-18 11:48 AM|顯示全部樓層
當然是黃芥末 加一點醬油
喜歡的話 配上薑絲也很不錯
帶一點嗆辣的味道比較不會膩
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發表於 2020-2-24 09:27 PM|顯示全部樓層
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基本不沾醬 有買什麼醬就配什麼 豆瓣醬 XO醬 牛排醬 沙茶醬 橄欖油 醬油 或單加薑絲也不錯

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發表於 2020-3-1 02:55 AM|顯示全部樓層
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沙茶 甜辣 甜麵 老虎沙拉醬
當然港市醫藥等著你




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發表於 2020-3-8 08:39 AM|顯示全部樓層
醬油 辣油 加點醋好吃我去吃港飲都是這樣加的

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發表於 2020-3-10 05:17 PM|顯示全部樓層
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我覺得加咖哩醬應該也不錯吃
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發表於 2020-4-5 03:51 PM|顯示全部樓層
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泰式酸辣醬百搭
真心不騙
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