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[轉載](生活百科)你所不知的日本「吃」史:這款高級生魚片,江戶時代竟是下賤庶民的食物 [複製鏈接]

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發表於 2018-2-28 01:20 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
現在鮪魚超貴的
不過以前居酒屋竟然是平民專用的
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發表於 2018-2-28 01:34 AM|只看該作者
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就像我這種內陸居民很喜歡吃海鮮,但是貴的要死,前幾天看新聞看到海鮮是以前海邊居民實在沒東西吃的時候才會抓來吃,圖片裡面就是一個瘦弱的人拿著螃蟹和龍蝦在啃。。。
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06224 該用戶已被刪除
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發表於 2018-2-28 01:35 AM|只看該作者
想當年在國外 龍蝦可是監獄犯人跟賤民在吃的東西呢
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  初級幼兒生(0/30)

Flying Knife

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發表於 2018-2-28 12:05 PM|只看該作者
江戶時代的習慣原來如此,現在生魚片可以算是高檔料理
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發表於 2018-2-28 12:14 PM|只看該作者
跟媒體還有時代價值也有點關連
以前畜牧類很難養 所以脂肪多就是好肉
像鵝肝醬 台灣神豬 之類的
可是後來越來越會養 很多肥厚的肉
就開始有現代的新價值 像霜降那種肥瘦混合的才是高級肉




點評

KUROMAX 推薦-優良回文  發表於 2018-5-2 09:57 PM
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發表於 2018-2-28 12:46 PM|只看該作者

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發表於 2018-2-28 04:35 PM|只看該作者
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其實如果你看台灣 也有很多食物 也是變化很大
例如: 番薯及番薯葉甚至是米糠
這些以前都是餵豬的
誰會想到 日後的台灣 把其定義為健康食物
因而身價飆漲
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發表於 2018-2-28 05:50 PM|只看該作者
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時代不同
需求不同
價值觀也不同
不可同日而語

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發表於 2018-2-28 06:43 PM|只看該作者
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很多食物和場所都是炒作出來的
畢竟羊毛出在羊身上
怎麼去迎合大眾人的口味和荷包
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發表於 2018-2-28 07:13 PM|只看該作者
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真的是放鬆的好去處
食物分什麼貴賤
好吃就好XDXD




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發表於 2018-2-28 07:13 PM|只看該作者
這很正常吧
熟食才是有效率獲取熱量的方式
人類本來就會往有效獲取熱量的方向去

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包麵 該用戶已被刪除
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發表於 2018-2-28 07:37 PM|只看該作者
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真的是很奇特沒想到這麼高級的生魚片竟然是低等人吃的
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發表於 2018-2-28 07:56 PM|只看該作者
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發表於 2018-2-28 08:19 PM|只看該作者
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很多食物不就是這樣起來的嗎
只能說已經變成一種特色囉
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發表於 2018-2-28 08:20 PM|只看該作者
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shiangyl 發表於 2018-2-25 07:44 AM
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這讓我想到美國緬因州監獄
犯人因不滿天天吃龍蝦引起的暴動事件

那些犯人還真可憐 天天吃龍蝦




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