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蔴粩
蔴粩和米粩,是台灣非常傳統的美食零嘴,拜神和婚禮慶典都會用到蔴粩和米粩,蔴粩和米粩裡面是米菓,炒過的芝麻或爆過的米香裹在外層,小時候家裡常有蔴粩和米粩,因為感覺外殼很硬,童年我有蛀牙不喜歡硬的食物,現在除了蔴粩和米粩以外,業者還開發出抹茶粩,杏仁粩,花生粩等新口味,但是由於21世紀的今天食品產業太發達,消費者有太多的選擇,蔴粩和米粩這類傳統食品不一定受到現代人的青睞,太年輕的少年朋友還不知道蔴粩和米粩這種傳統零嘴哩。... |
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